Một cua rơ chuyên nghiệp luôn có một chế độ dinh dưỡng hợp lý dành cho họ, những năng lượng họ nạp vào cơ thể mỗi ngày trở thành phần lớn nhiên liệu để họ đốt cháy khi luyện tập xe đạp đua, và họ cung cấp vừa đủ, không dư không thừa và đúng chất cần thiết.
Còn đối với bạn, bạn cũng tìm hiểu các thực phẩm cho cơ bắp và được quảng cáo thổi phồng chức năng của chúng lên, đặc biệt là những thực phẩm chức năng, tuy nhiên chúng thực sự đúng bao nhiêu phần trăm và bạn đã có chế độ dinh dưỡng hợp lý hay chưa, hãy cùng tham khảo chế độ ăn của một cua rơ chuyên nghiệp.
Carbohydrat
Mặc dù cơ thể của bạn có thể sử dụng đạm hoặc mỡ để tạo năng lượng cho việc tập luyện với xe đạp của mình tuy nhiên chúng đều không có thể thay thế hoàn toàn Carbonhydrat.
Không những thế, lượng Carbonhydrat đưa vào cơ thể phù hợp có thể khiến bạn ổn định lượng đường huyết trong cơ thể.
Vì thế với các VĐV, bạn phải cung cấp vừa đủ lượng Carbohydrat để chúng phát huy được tác dụng giúp giải phóng năng lượng khi luyện tập, và thực tế cho thấy bạn có thể sử dụng khoai tây, bánh kệp… để tạo nguồn năng lượng cho mình, mặc dù chất béo và đạm có thể thay thế chúng nhưng bạn sẽ khó dung nạp hơn so với việc bạn đưa vào cơ thể các loại thức ăn thông thường này.
Chất béo
Các tay đua chuyên nghiệp nên cân bằng lượng chất béo trong cơ thể, hợp lý nhất chính là sử dụng 10% chất béo bão hòa từ động vật, tỷ lệ này không nên tăng cao hơn nhiều bởi chúng sẽ khiến cơ thể bạn tích lũy quá nhiều mỡ và gây ra những ảnh hưởng nghiêm trọng như các bệnh về tim mạch, tiểu đường…
Đồng thời cùng với đó chính là bạn nên đưa vào 30% calorie từ mỡ cùng với các chất béo tốt từ thực vật chẳng hạn như đậu nành, mè đen, các loại ngũ cốc…
Ngoài ra khi sử dụng các thực phẩm đóng hộp, bạn có thể kiểm tra hàm lượng chất béo của chúng để cân bằng chất béo nạp vào trong cơ thể hàng ngày.
Đạm
Đạm dường như là nguồn dinh dưỡng thiết yếu nhất khi bạn muốn luyện tập xe đạp thể thao ở cường độ cao, những năm trước đây các tay đua chuyên nghiệp dường như chỉ sử dụng đạm làm nguồn dinh dưỡng chủ yếu mà điều này đã được chứng minh trong các nghiên cứu trước đó, những người hoạt động nhiều hơn thì cần một lượng đạm nhiều hơn vào cơ thể so với những người không hoạt động.
Như đã nói ở trên, Carbohydrat rất quan trọng với các cua rơ, và họ dùng chúng như là một nguồn nhiên liệu để tiêu hao khi luyện tập xe đạp, tuy nhiên khi chúng cạn kiệt thì bạn phải làm như thế nào, lúc này cơ thể sẽ thúc đẩy quá trình sử dụng đạm trong cơ thể để tạo năng lượng và cung cấp cho cơ bắp của bạn.
Một nghiên cứu của tiến sĩ Michael J. Zackin của Đại học Massachusettes ở Worchester đã chỉ ra rằng, đạm sẽ cung cấp cho cơ thể của bạn từ 5-10% năng lượng cho cơ thể và tỷ lệ này hoàn toàn có thể nâng lên khi bạn thay đổi chế độ ăn hợp lý.
Và một cua rơ chuyên nghiệp có trọng lượng khoảng 150 pounds thì nên nạp vào ít nhất 65gr đạm và tối đa là 103gr đạm mỗi ngày tùy vào chế độ luyện tập của bạn.
Thực phẩm chức năng
Khi sử dụng thực phẩm chức năng bạn cần sử dụng chúng một cách khôn ngoan, phải xem xét đến việc chúng hỗ trợ như thế nào cho việc luyện tập xe đạp của bạn, đừng quá tin tưởng vào các câu chào mời, quảng cáo mà sử dụng chúng vô tội vạ, bởi chúng không những không thể giúp ích được cho bạn mà còn khiến bạn tiêu tốn nhiều tiền hơn.
Một trong những lưu ý rằng, khi bạn dung nạp một lượng lớn vitamin và các chất khác vào cơ thể một cách trực tiếp trong thời gian ngắn quá nhiều, cơ thể không sử dụng hết và sẽ tích tụ lại, chúng dần sinh ra những phản ứng phụ gây hại cho sức khỏe.
Một ví dụ điển hình như: Nếu bạn sử dụng quá nhiều Vitamin B3, chúng sẽ gây ra những tác dụng phụ như tiêu chảy, buồn nôn…. Và như thế không những sức khỏe không khá hơn và còn bị ảnh hưởng nghiêm trọng.
Lời khuyên dành cho bạn: Nên sử dụng thực phẩm chức năng theo lời khuyên của bác sĩ hoặc chuyên gia.
TOÀN THẮNG CYCLES – VI